어머님들이라면 국내 제품들은 이미 충분히 사용해 보셨을 거 같은데요. 해외 명품 주방용품 브랜드는 많이 다를 겁니다. 우리나라와는 다르게 깊이가 다른 시간을 보내왔기 때문이지요. 과연 어떤 부분이 다른지 볼까요?
해외 명품 주방용품 브랜드 Top 5
명품으로 불릴 정도의 수준 높은 주방용품을 만드는 해외 브랜드들은 그만한 능력들을 갖고 있습니다. 일단 가장 큰 요소는 3가지라고 할 수 있는데요.
첫째, 브랜드의 평판이 훌륭해야 한다. 네, 어떤 명품이더라도 누구나 알아주는 수준이 아니라면 의미가 없습니다. 명품은 혼자 칭한다고 해서 되는 게 아니라 세간의 평판이 진짜 좋은 물건이라는 걸 입증해야 하죠.
둘째, 물건의 품질이 최상이어야 한다. 그렇습니다. 저희는 좋은 물건 그 중에서도 베스트를 원하기 때문에 명품을 찾는 것입니다. 당연히 퀄리티가 좋은 물건이 있어야 합니다.
셋째, 디자인과 스타일 측면에서 명품이라고 불릴 만큼 충분히 깔끔하고 수려한 느낌을 나타내야 한다. 위의 세 가지 내용을 종합해서 충분히 훌륭한 브랜드들을 모아 보았습니다.
1. 르크루제 Le Creuset (프랑스)
르크루제는 프랑스에서 무려 1920년대부터 주방용품을 만들어 온 회사입니다. 그 품목 자체도 상당히 넓거니와 개인적으로 가장 엄청난 부분은 색감을 비롯한 디자인이라고 생각합니다.
이분들이 대단해서 원하는 퀄리티를 위해서는 로봇 공정을 포기하고 색을 칠하는 부분 등에서 수작업을 하기도 한다는데요. 그런 만큼 이게 비쌀 수 밖에 없는 것이죠.
대표적으로는 무쇠냄비가 우리나라에선 그나마 유명한데요. 색상이 참 다양하고 예쁩니다. 무쇠 주물쪽에서는 독보적이기 때문에 꼭 한번 보시면 좋겠네요.
2. 올클래드 All-Clad (미국)
미국 펜실베니아에서 온 올클래드는 르쿠르제 보다는 조금 더 뒤인 1970년대가 시작입니다. 그렇다고 하더라도 거의 50년이죠? 확실히 외국은 대단합니다.
이곳은 스테인리스나 일반 프라이팬등을 추천하는데요. 뭐랄까 자동차로 치면 잘빠졌다?라고 말할만한 느낌으로 이게 미국이다 싶은 느낌이 납니다. 제 개인적으론 아우디 느낌이네요.
가정에서도 좋고, 전문적으로 요리하는 사람에게도 좋을 수밖에 없는 성능에도 확실히 충실했다고 할까요. 깔끔하고 요리의 기본을 제대로 지킬 수 있는 느낌입니다.
명품 브랜드인 만큼 제품 가격이 싸지는 않지만 그 품질과 내구성은 인정받는 만큼 오래도록 요리를 즐기실 분들이라면 꼭 하나씩 있으면 좋을 것 같습니다.
3. 헹켈 ZWILLING J.A. HENCKELS (독일)
즈윌링 헹켈은 꽤나 유명하죠. 그 중에서도 칼이 말입니다. 우리나라에서도 꽤나 친숙한 편입니다. 한국에 들어온 지도 좀 되었고, 한국형의 모델을 판매하기도 하지요.
정말 다양한 조리도구를 전부 팔지만 칼이 너무나 매력적인 이유는 디자인과 절삭력 때문이 아닐까 싶습니다 .행켈은 백화점에서도 매우 쉽게 볼 수 있으나, 진면목을 보시려면 5 스타 이상의 모델을 찾아보시면 어떨까 합니다.
특히, 너도밤나무 기반으로 제작된 칼집(?)과 함께 여러 칼을 셋트로 판매하는 구성인데요. 이게 우리나라 주부분들에게 꽤나 히트였다고 생각합니다. 정말 우리나라에 딱 맞게 잘 운영하는 것 같아요.
모델에 따라서 디자인도 너무 깔끔하고 인테리어하기에 최적이라서 선물하기도 매우 좋은 구성이라고 생각합니다. 저에게는 칼 손잡이의 곡선이 너무 맘에 듭니다.
4. 슌 Shun (일본)
일본 또한 독일 만큼이나 장인들이 많은 나라이지요. 슌의 셰프나이프도 너무 멋들어지게 나오기 때문에 놓칠 수는 없는 것 같습니다.
아무래도 동양인 만큼 서양식의 아우디 같은 느낌보다는 확실히 일본이다라는 것을 느낄 수 있는 디자인으로 나옵니다. 특히, 다마스쿠스 나이프 같은 경우에는 특유의 물결무늬 때문에 호불호가 갈릴 수는 있어도 따라 하기 힘든 디자인에 고유한 멋이 살아나서 오히려 좋은 분들도 많지요.
게다가 슌은 칼에 있어서는 진짜 다양한 디자인을 뽑아냅니다. 개인적으로는 약 20만원 대 내외로 칼 한 자루가 형성된 것이 좀 부담될 정도로 비싸긴 하지만 한눈에 봐도 좋은 칼이라는 것은 알 수 있을 것 같습니다.
5. 마우비엘 Mauviel (프랑스)
마지막은 마우비엘입니다. 한국에서는 꽤나 듣기 어려운 브랜드 일텐데요. 이곳은 신기하게도 청동냄비? 가 특유의 느낌을 살리는 해외 명품 브랜드입니다.
여기는 어떤 의미로는 진짜 인 것이 구하는 것이 쉽지 않기 때문에 국내에서는 더욱더 희소성을 얻을 수 있을 것 같습니다. 이곳도 제품 생산에 있어서 수작업을 한다고 하고, 가격대가 꽤나 높기 때문에 좀 무섭습니다.
정말 대단한 점 하나는 본인들의 문구라고 해야 하나 캐치프레이즈라고 해야 하나요. 아마도 세계 최고의 쿡웨어라고 써붙여 두었다는 점입니다. 엄청나지 않나요? 품질에 얼마나 자신이 있길래 이 정도 말을 할 수 있는 걸까요?
이상으로 명품 브랜드 Top 5를 모두 살펴보았습니다. 맘에 드시는 곳이 있으면 좋겠습니다. 저는 개인적으로 헹켈과 슌의 칼을 하나씩 가질 수 있으면 좋을 것 같네요.
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